Wina musujące to szczególny rodzaj trunku, bowiem podawany jest on podczas celebracji ważnych wydarzeń w naszym życiu. Butelka wypełniona bąbelkami daje nam jednak nieograniczone możliwości, dlatego też doskonale sprawdzi się podczas spotkań towarzyskich, niedzielnego obiadu czy kameralnej kolacji we dwoje.

Wina musujące mają ogromny potencjał

Wino musujące przed podaniem należy odpowiednio schłodzić - dopiero wówczas jego smak jest najbardziej intensywny. Orzeźwiający charakter trunku sprawia, iż jest to alkohol doskonały na letnie, upalne dni. Świeże nuty owocowe to dodatkowe walory zapachowe. Bardzo często wino musujące nazywane jest szampanem - jest to jednak błędne nazewnictwo, gdyż szampan jest odmiennym trunkiem.

Któż z nas nie wznosił toastu kieliszkiem wina musującego na weselu? Pijemy je na urodzinach, podczas rocznic, świętowania awansu czy zakupu domu. Bąbelki są nieodłącznym elementem podczas celebracji najważniejszych wydarzeń w naszym życiu. Nic dziwnego, delektowanie się doskonałym smakiem pozwala nam uczcić dany moment, który zapewne pamiętać będziemy przez długi czas.

Wino musujące idealnie sprawdza się jako aperitif, przygotowując nasze podniebienie do dania głównego, bowiem doskonale pobudza apetyt. Podawać je możemy w towarzystwie sushi, kawioru, owoców morza, żabich udek, serów, potraw z jajek czy sałatek owocowych. Dodatkowym atutem wina musującego jest możliwość połączenia go ze śniadaniem bądź brunchem - co jak wiemy, nie jest popularną cechą wśród innych alkoholi. Trunek idealnie smakować będzie również z deserami, ciastami, ciastkami czy lodami.

Aromatyczne wino czerwone

Wino czerwone o mocnym i wyrazistym aromacie wspaniale komponuje się z wieloma potrawami - przystawkami przyprawionymi octem winnym, makaronami z mięsem i pomidorami, gęstą zupą rybną, pikantną rybą, drobiem, kurczakiem z rożna, mięsem czerwonym, cielęciną, pieczenią, grillowanym mięsem lub deserami. Spectrum możliwości jest naprawę szerokie, wszystko zależy bowiem od sposobu przygotowania dania czy stopnia jego pikantności.

Jaką zatem zasadą należy się kierować podczas wyboru rodzaju trunku do posiłku? Wystarczy pamiętać, iż "ciężar" wina należy dobrać do "ciężaru" głównego składnika dania. Jeżeli podczas wieczoru planujemy wypić kilka rodzajów wina, należy rozpocząć od wytrawnego białego trunku, a zakończyć na ciężkim winie czerwonym lub deserowym. Nigdy nie należy serwować wina czerwonego przed białym, bowiem wówczas wpłynie ono znacząco na nasze podniebienie i odczuwanie późniejszych smaków.