Mały, stylowy lokal, przytulne wnętrza w stylu country, ciekawe dekoracje - takiego miejsca w okolicy brakowało. Ale od połowy listopada 2011 roku ta luka została wypełniona. Wtedy właśnie otwarta została w Miedźnej restauracja CountryHaus&Grill.

Miejsce to ma szczególną historię - to tutaj mieszkała w dzieciństwie właścicielka, była tam też kuźnia. - Założenie restauracji było naszym marzeniem - mówi Halina Szypuła, która prowadzi ją razem z mężem. - Chcieliśmy, aby było to miejsce, w którym można naprawdę świetnie zjeść i w którym goście będą się dobrze czuli - zauważa. Pierwsze tygodnie funkcjonowania lokalu pokazały, że założenie udało się zrealizować - klienci tłumnie odwiedzają restaurację - i co najważniejsze - wychodzą stąd zadowoleni.

W CountryHaus&Grill można zorganizować spotkania rodzinne, kameralne wesela, komunie, chrzciny, imprezy okolicznościowe, stypy oraz biznesowe obiady, do 75 osób.

W menu znaleźć można różnorodne dania - przede wszystkim z kuchni regionalnej oraz włoskiej. Są dania z wołowiny, cielęciny, drobiu, wieprzowiny, z ryb, a także pizze, do których ciasto przygotowywane jest według własnego przepisu. W niedalekiej przyszłości serwowane będą też potrawy z grilla.

Specjałem restauracji i potrawą, cieszącą się największym zainteresowaniem jest marynowana pierś z kaczki w sosie własnym. Jej niepowtarzalny smak wynika z tego, że jest marynowana w świeżych pomarańczach i podawana w tradycyjny sposób - z delikatnymi kluseczkami i buraczkami. Jak zapewnia szef kuchni - spełnia oczekiwania podniebienia najbardziej wymagających smakoszy. Czas więc przekonać się na... własnym żołądku!

Lokal znajduje się przy drodze wojewódzkiej nr 933, na skrzyżowaniu ulic Pszczyńskiej i Wiejskiej, naprzeciwko Urzędu Gminy w Miedźnej.